冬の贅沢品であるカニですが、スーパーや通販などで購入するときに気になるのが、何キロのカニを購入すればいいのかという点です。
カニはキロ表記で販売されていますが、1キロがどれほどの量なのかイメージしづらいでしょう。
そこで今回は、カニ1キロは何人前なのかや、人数ごとの購入すべきキロ数について解説します。
適切な量のカニを購入するためにも、本記事で事前に確認しておきましょう。
同じ1キロでも加工状態によって可食量は異なる
カニの加工状態は、主に殻付きタイプとポーションタイプに分かれています。
それぞれのタイプによって、同じ1キロでも可食量は異なる点に注意が必要です。
殻付きの1キロであれば殻を含んだ重量であるのに対して、ポーションは身の部分だけで計算されます。
殻付きのカニよりもポーションのカニの方が身をたくさん楽しめるため、身の部分を重視する方にポーションはおすすめです。
カニを購入してから思ったよりも身が少なかったとならないためにも、どの加工状態なのか事前に確認するようにしましょう。
カニの種類でも可食量は変わる?
カニは加工状態で可食量が異なりますが、カニの種類によっても異なります。
例えば、同じ1キロでもサイズが大きいカニと小さいカニとでは封入されている個数が異なる場合があります。
500グラムのカニを2杯と1キロのカニ1杯では、1キロのカニ1杯の方が殻の比率が少ないため、身が多くなりお得です。
ほかにも、種類によって身入りの良さも異なるため、重量が同じであればすべてのカニで同じ満足度を得られるとは限りません。
カニは1キロで何人前?
カニは1人前が殻付きで700グラム、ポーションで500グラムといわれています。
そのため、殻付きのカニ1キロは1〜2人前の量といえるでしょう。
しかし、これはカニをメインでガッツリ食べる際の目安であって、カニのほかにも料理を楽しむ場合は異なります。
以下の表は、カニを食べる割合に合わせた人数分の目安です。
1キロあたりの目安 | |
---|---|
カニをガッツリ食べる場合 | 1〜2人前 |
カニをメインにしてほかの食材も食べる場合 | 2~3人前 |
カニをメインにしない場合 | 3~4人前 |
このように、食事の際のカニの比率をどうするかによって、購入すべき重さが異なる点に注意しましょう。
人数ごとの目安は?
カニを食べる人数によって、購入すべき重さは異なります。
以下の表は、家族構成ごとの重さの目安です。
1人 | 2人 | 3人 | 4人 | 5人 | |
---|---|---|---|---|---|
殻付き | 700グラム〜1キロ | 1.4キロ〜2キロ | 2.1キロ〜3キロ | 2.8キロ〜4キロ | 3.5キロ〜5キロ |
ポーション | 500グラム | 1キロ | 1.5キロ | 2キロ | 2.5キロ |
こちらはカニをメインで食べたときの目安となるため、一食でカニが占める割合によって異なる点に注意が必要です。
また、たくさん食べる人が多い場合は、目安よりも少し多めに購入しておくとよいでしょう。
カニを買うならポーションタイプがおすすめ!
カニの身をたっぷり味わうなら、ポーションタイプがおすすめです。
ポーションなら、ほぼすべてが可食部のため、高い満足感を得られるでしょう。
また、すでに殻が剥かれているため、食べやすい点も魅力です。
特に、カニしゃぶや天ぷらなどに利用すると楽に調理ができるためおすすめです。
カニを1キロ購入するのにかかる費用は?
カニを1人前購入するには、殻付きでも1キロあれば十分満足できるでしょう。
しかし、1キロ購入するには、どれくらいの費用がかかるのでしょうか。
価格相場は、カニの種類によって大きく異なります。
以下の表は、代表的なカニの1キロあたりの価格相場です。
種類 | 1キロあたりの価格相場 |
---|---|
花咲ガニ | 約6,000円〜8,000円 |
ズワイガニ | 約2,500円〜4,000円 |
毛ガニ | 約10,000円 |
タラバガニ | 約5,000円〜8,000円 |
ワタリガニ | 約1,000円〜2,000円 |
紅ズワイガニ | 約2,000円〜4,000円 |
カニは高級品というだけあって、一人前でもそれなりの価格がするとわかります。
しかし、ワタリガニや紅ズワイガニのように、比較的安価で購入できるカニも存在しています。
そのため、手軽にカニを食べたい方は、これらのカニを選んで購入してみるのもよいでしょう。
カニはどのくらいの量を買うのがお得?
カニは、必要な量よりも少し多めに購入するとお得です。
数キロのカニを購入する際は、カニ通販を利用する方が多いのではないでしょうか。
カニ通販なら、一度にたくさんのカニを購入した方が送料を節約できます。
ほかにも、一定以上購入すると割引がされるキャンペーンを行っている場合もあります。
そのため、カニ通販でカニを購入する際は、少し多めに購入するとお得にお取り寄せできておすすめです。
カニを買うならカニ通販がおすすめ!
先ほど紹介したとおり、カニ通販なら量が多いほどお得にカニを購入できます。
それだけでなく、地域限定の珍しいカニもカニ通販なら手軽にお取り寄せ可能です。
このように、さまざまな種類を自宅にいながら安価で購入できるのが、カニ通販の魅力といえるでしょう。
カニの購入を考えている方は、ぜひカニ通販を検討してみてください。
おすすめのカニ通販サイト5選
カニ通販サイト選びで失敗しないためには、信頼性の高いサイトを選ぶことが大切です。
以下5つのカニ通販サイトは、実績十分で安心して利用できます。
- かに本舗
- かにまみれ
- 北海道ぎょれん
- 島の人オンラインショップ
- 北釧水産
それぞれのカニ通販の特徴を詳しく見ていきましょう。
かに本舗
かに本舗は、2023年時点でネットショップ大賞を13年連続で受賞している高い実績が特徴のカニ通販です。
社長や店長が自ら現地に赴いてカニの買い付けを行っているため、高品質なカニの提供を低価格で実現しています。
さらに、Webから8,000円以上の購入で送料が無料になる特典があり、たくさん購入する方はお得に美味しいカニを味わえます。
安心して美味しいカニを手に入れたい方は、実績十分のかに本舗をぜひチェックしてみてください。
関連記事:かに本舗の口コミは良い?悪い?特徴やおすすめ商品も紹介
かにまみれ
かにまみれは、全品訳なしを謳っているカニ通販サイトで、高い品質のカニを楽しめるのが特徴です。
高品質なカニの取り扱いによって、お客様満足度は95.7%の高評価を記録しています。
また、送料はどれだけ購入しても一律で1,350円と高額にならない点も魅力です。
少しでも質の高いカニを味わいたい方は、ぜひかにまみれで高品質なカニを購入してみてはいかがでしょうか。
関連記事:かにまみれの口コミや評判は良い?特徴についても紹介!
北海道ぎょれん
北海道ぎょれんは、北海道各地で水揚げされる新鮮な生鮮品を購入できるのが特徴です。
北海道の生鮮品が産地から直送で送られるため、新鮮で高品質なカニを自宅にいながら味わえます。
また、日本全国どこにいても送料が無料なのも魅力です。
北海道の通販は送料が高いというイメージを払拭してくれるでしょう。
さらに、常時200点以上の商品を取り扱っているため、カニに限らず北海道の美味しい海鮮を楽しめます。
北海道の美味しい海鮮を味わいたい方は、ぜひ北海道ぎょれんでお取り寄せしてみてください。
関連記事:【海鮮通販】北海道ぎょれんの口コミは?特徴も併せて紹介!
島の人オンラインショップ
島の人オンラインショップは、株式会社レブニーズが運営する北海道の海鮮を取り扱ったオンラインショップです。
数々の受賞歴があるため、信頼性の高い通販サイトといえるでしょう。
島の人オンラインショップなら、北海道産の毛ガニ・ズワイガニ・タラバガニ・花咲ガニの4大カニを贅沢にいただけます。
北海道の過酷な海で育った締まりの良いカニを堪能したい方は、ぜひ島の人オンラインショップを利用してみてください。
関連記事:おせちやカニが有名な島の人オンラインショップの口コミを紹介
北釧水産
北釧水産は、カネキタ北釧水産株式会社が運営する北海道の海産品を扱う通販サイトです。
北釧水産では、低品質のカニを提供しないように、プロの目利きを通過した高品質なカニだけを厳選して販売しています。
そのため、通販でありがちな、届いたら身が少なかったというような失敗をしたくない方におすすめです。
高い品質のカニを味わいたい方は、ぜひ北釧水産でお取り寄せしてみてください。
関連記事:北釧水産の口コミは?おすすめ商品や特徴についても紹介!
カニを目利きする方法は?
カニを通販ではなく、市場などで実際に購入する場合は、目利きの能力が重要になります。
続いては、美味しいカニを見分ける方法について確認していきましょう。
重たい個体を選ぶ
身がたくさん入っているカニは、サイズよりも重さで判断します。
同じサイズのカニでも、重みのないカニは中の身や蟹味噌があまり詰まっていない可能性が高いでしょう。
そのため、少しでも身詰まりの良いカニを選ぶには、ずっしりとした重みのある個体を選ぶことが大切です。
甲羅の色が鮮やかな個体を選ぶ
甲羅の色が鮮やかな個体ほど、鮮度が良いとされています。
甲羅がくすんだ色をしていると、水揚げから時間が経過している可能性が高いため、なるべく艶のある鮮やかな個体を選ぶのがおすすめです。
甲羅や殻が硬い個体を選ぶ
脱皮直後のカニは、甲羅や殻が柔らかいのが特徴です。
そのため、甲羅や殻が硬い個体は脱皮から時間が経過している証拠となります。
脱皮から時間が経過している個体ほど身詰まりが良く高品質なので、実際に触ってみて甲羅や殻が硬い個体を選ぶようにしましょう。
臭いがきつくない個体を選ぶ
鮮度が落ちている個体は、腹部から強めの臭いを発するようになります。
そのため、実際に臭いを嗅いでみて、不快な臭いを発している個体は、なるべく控えるようにしましょう。
カニ1キロで何人前なるのかについてのまとめ
今回は、カニ1キロで何人前になるのかについて紹介しました。
一般的に、殻付きのカニなら1キロで1〜2人前、ポーションなら2人前程度が目安となります。
しかし、種類や食べる量によっても目安は異なるため、あくまで参考程度にしてください。
また、カニは万が一余った場合でもさまざまな料理で楽しめるため、目安よりと少し多めに購入するのがよいでしょう。