幻のカニと呼ばれる花咲ガニは、水揚げ地である北海道の根室近辺でしか食べる機会はないでしょう。
そこでおすすめなのがカニ通販です。
カニ通販なら、花咲ガニのように地元でしか取れない珍しいカニを自宅にいながら楽しめます。
本記事では、北海道限定の花咲ガニを購入できるカニ通販サイトと、おすすめの花咲ガニ商品について紹介します。
花咲ガニの購入を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。
「幻のカニ」花咲ガニとは
花咲ガニはタラバガニ科に分類される甲殻類で、タラバガニ同様食用のカニとして高い人気を誇ります。
体に無数の棘が生えていたり、甲羅の形がハートを裏返したような形をしていたりするなど、変わった見た目が特徴的です。
名前の由来は、茹でると花が咲いたように体が赤くなることからつけられた説や、主な漁獲地である花咲の地名から取ったとされる説がありますが、定かではありません。
漁期の制限や水揚げされる地域が限定的なことから希少価値の高いカニとして知られており、地元では「幻のカニ」と呼ばれて親しまれています。
タラバガニのように肉厚な身が特徴で、甲羅の中にある蟹味噌もクリーミーで絶品です。
カニが好きな方なら、ぜひ一度は食べてみたい食材といえるでしょう。
花咲ガニの価格相場は?
花咲ガニの価格相場は、1kgあたり約6,000円〜8,000円です。
これは、近縁種であるタラバガニの価格相場と大きな差はありません。
しかし、産地や部位、その年の漁獲量などによっても相場は変動するため、あくまで目安として考えておきましょう。
花咲ガニの旬は?
漁獲地域や漁獲量が限られていることから、花咲ガニを美味しく食べられる時期は限られています。
そんな花咲ガニの旬は、4月〜9月の春から初夏にかけてです。
カニの中では珍しく、夏に旬を迎えます。
そのため、年末年始に出回る定番のカニのシーズンが終わった後に食べられるのが魅力です。
花咲ガニが買えるおすすめのカニ通販サイト
限定的な地域でしか水揚げがされない花咲ガニは、どの通販サイトでも取り扱いがあるわけではありません。
そんな、希少な花咲ガニを購入できるおすすめのカニ通販サイトは以下のとおりです。
- かにまみれ
- 北釧水産
- 島の人オンラインショップ
- ぎょれん
それぞれの通販サイトの特徴についてみていきましょう。
高品質なカニが購入できる「かにまみれ」
かにまみれは、質の悪い訳あり品を扱っていない安心・安全のカニ通販サイトです。
身入りや鮮度など複数項目で最高ランクカニを厳選しているため、とにかく質の高いカニを食べてみたい方におすすめです。
しかし、その分価格は高めに設定されているため、予算との相談は必須ですが、ギフトなどには最適といえるでしょう。
質の良い花咲ガニを食べてみたい方は、ぜひかにまみれで探してみてはいかがでしょうか。
高鮮度のカニが購入できる「北釧水産」
北釧水産は、カネキタ北釧水産株式会社が運営するカニ通販サイトです。
最高品質のカニだけを目利きして販売しているため、カニ通販でありがちの身がスカスカのカニを購入してしまう心配がありません。
また、自社で茹で上げてから急速冷凍しているため、獲れたてと変わらない高鮮度のカニを楽しめます。
毛ガニやタラバガニのような定番のカニだけでなく、希少な花咲ガニも取り扱っているので、北釧水産で花咲ガニを購入してみるのもよいでしょう。
ギフトにおすすめ「島の人オンラインショップ」
島の人オンラインショップは、北海道札幌市に本社を構える株式会社レブニーが運営する通販サイトです。
北海道の海産物をメインに販売しており、400を超える豊富な品揃えが特徴です。
「毛ガニ」「タラバガニ」「ズワイガニ」「花咲ガニ」の4大カニを揃えているため、豊富な選択肢から好きなカニを選べます。
ギフト用の商品も充実しているので、お世話になった方への贈り物を考えている方にもおすすめのカニ通販といえるでしょう。
日本全国送料無料「ぎょれん」
ぎょれんは、北海道の生産者団体「北海道ぎょれん」が提供する通販サイトです。
2007年に開設されたネットショップは、現在では多種多様の商品を扱っています。
そんなぎょれんは、北海道の通販サイトながら、日本全国どこにいても送料無料です。
そのため、北海道産の高品質なカニをお得に購入できます。
また、カニは花咲ガニを含む人気の4大カニを揃えているため、自分に合ったカニを選べるでしょう。
おすすめの花咲ガニ商品
続いては、先ほど紹介したカニ通販サイトで買えるおすすめの花咲ガニ商品を紹介します。
花咲ガニの購入を考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。
【かにまみれ】花咲ガニオス・1尾 1.2kg前後
かにまみれでは、北海道の花咲港で水揚げされた高品質なオスの花咲ガニが購入できます。
オスの花咲ガニは、肉厚な身とエビのようなぷりぷりの食感が特徴。
そのため、焼きガニにすると花咲ガニの魅力を存分に味わえます。
花咲ガニの大きな身を堪能したい方は、ぜひかにまみれで購入してみてはいかがでしょうか。
料金 | 14,980円(税込み) |
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産地 | ロシア産 |
加工地 | 北海道 |
賞味期限 | 冷凍庫で約30日、解凍後は一両日中 |
保存方法 | ボイル急速冷凍 |
【かにまみれ】花咲ガニ・浜茹で【内子外子が絶品】北海道根室産(子付きメス1kg前後)
花咲ガニは、内子や外子をつけるメスも高い人気を誇ります。
メスなら花咲ガニ特有の肉厚な身とクリーミーな蟹味噌、そして濃厚な内子と外子をオールインワンで味わえます。
そのため、花咲ガニの魅力をすべて味わいたい方はメスの方がおすすめです。
珍味好きな方は、ぜひ花咲ガニのメスを試してはいかがでしょうか。
料金 | 13,880円(税込み) |
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産地 | 根室産 |
加工地 | 北海道 |
賞味期限 | 冷凍庫で約30日、解凍後は一両日中 |
保存方法 | ボイル急速冷凍 |
【北釧水産】「蟹の匠」茹で上げ!子持ち花咲ガニ(急速冷凍)
北釧水産のカニは、数ある個体の中から活きの良いカニだけを厳選しているため、水揚げ直後のような新鮮な花咲ガニを楽しめます。
また、仕入れから出荷までを北釧水産で一貫して行なっている点も、高い品質を実現できる理由の一つです。
パサつきのない新鮮で美味しい花咲ガニを楽しみたい方は、ぜひ北釧水産で購入してみてください。
料金 | 3,900円(税込み) |
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産地 | 北海道(厚岸・根室)産 |
賞味期限 | 製造より1年、冷凍庫では到着後1ヶ月以内 |
【島の人オンラインショップ】獲れたて 未冷凍 北海道 根室産 花咲蟹 (姿) 800g前後
島の人オンラインショップの花咲ガニは、茹でたて未冷凍でお届けされるため、カニ本来の味を存分に楽しめます。
未冷凍ならではのジューシーな身質は、一度食べたら箸が止まらなくなること間違いありません。
また、400g×2と食べやすいサイズなので、一人で食べる際でも食べやすいのが魅力です。
ぜひ、島の人オンラインショップで茹でたての花咲ガニを堪能してみてください。
料金 | 6,685円(税込み) |
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産地 | 北海道 根室産 |
賞味期限 | 生鮮品の為、賞味期限の定めなし |
【ぎょれん】浜中産チルド浜ゆで花咲がに(400~500g×2尾入)
浜中産チルド浜ゆで花咲がにでは、北海道浜中沖で獲れた400〜500gの希少な花咲ガニを2尾楽しめます。
ミネラル豊富な浜中沖で育った花咲ガニは、濃厚な味と殻いっぱいに詰まった身が特徴です。
また、未冷凍でのお届けとなるため、獲れたて直後と変わらない旨みや食感を味わえます。
ぜひ、特別な地で育った身入り抜群の花咲ガニを試してみてください。
料金 | 7,800円(税込み) |
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産地 | 北海道浜中沖 |
消費期限 | 出荷日より4日 |
保存方法 | 冷蔵(5℃以下) |
花咲ガニのおすすめの食べ方
カニ通販で購入した花咲ガニは、以下の食べ方がおすすめです。
- そのまま
- 焼きガニ
- 鉄砲汁
それぞれの食べ方についてみていきましょう。
そのまま
カニ通販で購入できる花咲ガニは、すでに塩茹でされているケースが一般的です。
そのため、解凍後は特別な調理をしなくてもそのまま食べられます。
そのまま食べることで、花咲ガニ本来の風味を味わえるでしょう。
また、身を蟹味噌や内子などと絡めて食べることで、違った味わいも堪能できます。
焼きガニ
花咲ガニを焼いて食べる魅力は、焼くことで得られる風味と食感です。
旨みが凝縮された身と、ぷりぷりでふんわりとした食感が楽しめます。
また、焼きガニの香ばしい香りは食事の上品さを引き立てるでしょう。
鉄砲汁
鉄砲汁は花咲ガニを入れた味噌汁のことで、古くから花咲ガニの産地で漁師飯として親しまれてきました。
カニの殻を箸で突く様が、鉄砲に弾を詰める仕草と似ていることが名前の由来です。
花咲ガニの風味が増した味噌汁は、濃厚で味わい深い風味です。
殻だけでも美味しい出汁が取れるので、花咲ガニを手に入れたら一度は試してみるとよいでしょう。
花咲ガニが買えるカニ通販とおすすめの商品についてのまとめ
今回は、限定地域でしか獲れない花咲ガニを購入できるカニ通販サイトとおすすめの商品について紹介しました。
おすすめの花咲ガニ商品と通販サイトは以下のとおりです。
通販サイト | 商品名 | 料金 |
---|---|---|
かにまみれ | 花咲ガニオス・1尾 1.2kg前後 | 14,980円(税込み) |
かにまみれ | 花咲ガニメス・1尾 1kg前後 | 13,880円(税込み) |
北釧水産 | 「蟹の匠」茹で上げ!子持ち花咲ガニ(急速冷凍) | 3,900円(税込み) |
島の人オンラインショップ | 獲れたて 未冷凍 北海道 根室産 花咲蟹 (姿) 800g前後 | 6,685円(税込み) |
ぎょれん | 浜中産チルド浜ゆで花咲がに(400~500g×2尾入) | 7,800円(税込み) |
花咲ガニは希少価値の高い珍しいカニなので、花咲ガニを食べてみたいと考えている方は、ぜひ上記のおすすめ商品をチェックしてみてはいかがでしょうか。
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