コメツキガニは、甲幅が1センチほどの小型のカニです。 砂浜に生息しており、巣穴の近くで砂団子を作る面白い生態を持っています。 本記事では、そんなコメツキガニの生態について紹介していきます。 また、捕まえ方や食べ方について...

陸上の節足動物では最大級の大きさを誇るヤシガニ。 大きな身や、弾力のある食感が人気で、食用としてよく利用されます。 本記事では、そんなヤシガニの味について紹介します。 ほかにも、ヤシガニが持つ危険性についても解説するので...

タイワンガザミは、食用として人気のあるカニですが、飼育用として活用されるケースもあります。 本記事では、タイワンガザミの魅力や飼育方法に加えて、どのように入手できるかについても解説します。 カニの飼育を考えている方は、ぜ...

アシハラガニは、日本の干潟や塩沼で見られるカニの一種です。 個人で捕獲できることから、飼育用のカニとして利用される場合もあります。 本記事では、そんなアシハラガニの特徴や飼育方法について紹介します。 また、食用として利用...

タイワンガザミは、その大きな体と豊かな味わいで人気を集める食用のカニです。 日本でも愛されているタイワンガザミは、濃厚な蟹味噌や甘みのある身が特徴。 本記事では、どのように調理すると美味しく楽しめるのか、また価格相場や旬...

春から初夏にかけて旬を迎えるクリガニは、その独特の風味と甘みが楽しめる贅沢なカニの一つです。 本記事では、クリガニの美味しい食べ方や、旬の時期、そして価格相場についてご紹介します。 クリガニは、身の詰まりは少なめですが、...

ヒラツメガニは、マイナーな存在ながらもその美味しさが魅力の食用カニです。 主に東日本で消費されており、価格もお手頃なため、比較的手が出しやすいカニといえます。 本記事では、そんなヒラツメガニの特徴や美味しく食べる方法につ...

釣りといえば魚のイメージが強いですが、実はカニも釣竿で釣れることを知っていますか？ 釣ったカニは、自分で調理して美味しくいただけます。 本記事では、初心者でもできるカニの釣り方について紹介します。 また、よく釣れるカニや...

日本人にとって、カニは人気の高い食材の一つです。 特にお祝いの席や特別な機会には、カニ料理を楽しむ方も多いのではないでしょうか。 しかし、カニはしっかりと洗ってから調理していますか？ 実は、カニを調理する前に洗って汚れを...

カニを美味しく調理するにあたって、神経締めはとても大切な要素です。 しかし、神経締めの必要性について詳しく知らない方も多いでしょう。 本記事では、カニを神経締めする理由や、やり方について紹介していきます。 ほかにも神経締...