能登・輪島のカニ通販・お取り寄せサイト輪食のおすすめカニ商品は？

日本各地で水揚げされるズワイガニは、水揚げされる地域によってブランド化されて異なる名称で販売されています。

石川県で水揚げされる「加能ガニ」もブランドガニの一つで、身詰まりがよくて甘い身が特徴です。

そんな加能ガニが購入できるのが、能登・輪島のカニ通販・お取り寄せサイト輪食です。

本記事では、そんな輪食で購入できるおすすめのカニ商品について紹介します。

石川のブランドガニを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。

能登・輪島のカニ通販・お取り寄せサイト輪食とは

輪食は、石川県能登半島・輪島の名産品・特産品を産地直送でお購入できるグルメ通販サイトです。

さまざまなご当地食材を扱っておりますが、資源豊富な海で育ったカニは甘みが強くて絶品です。

訳あり品で安く購入できる商品もあるので、カニの購入を考えている方はぜひ一度覗いてみるとよいでしょう。

輪食の送料は？

輪食でカニを購入した際は、以下の送料がかかります。

上記以外の地域に関しては一律1,100円です。

しかし、送り先が同一住所の場合は、商品代金の総額が10,000円を超えると送料無料になります。

輪島は商品の返品ができる？

輪島の商品は、原則として客側の都合での返品を受け付けていません。

しかし、下記の状態であれば返品ができます。

返品申請をする場合は、商品の到着から7回以内に連絡が必要です。

輪食でおすすめのカニ商品！

輪食では、地元石川で獲れるブランドのズワイガニを取り扱っています。

続いては、輪食でおすすめのカニ商品を紹介します。

ズワイガニ（加能ガニ）・特大

ぷりぷりで甘みのある身が特徴の加能ガニを、特大サイズで堪能できる商品です。

また、姿での販売となっているため、蟹味噌が楽しめるのも魅力です。

冬の日本海の荒波に揉まれた絶品の加能ガニを、ぜひ味わってみてください。

プロに茹でられた加能ガニがそのまま届くので鮮度抜群です！

鮮度抜群の加能ガニは、生の刺身で食べると絶品です。

また、一度鍋に潜らせてカニしゃぶとしても美味しく食べられます。

さらに過熱したカニ身を蟹味噌につけていただくと、味にアクセントが追加されてより美味しさが増すので、ぜひ試してみてください。

訳あり香箱蟹（こうばこがに）

北陸地方で獲れるメスのズワイガニである香箱ガニを安く購入するなら、こちらの訳あり香箱蟹がおすすめです。

足の数が足りない「足折れ」の香箱ガニを詰め込んでいるため、訳あり品の部類になりますが、見た目に問題があるだけで品質には問題ありません。

そのため、香箱ガニ特有の内子・外子・蟹味噌を存分に味わえます。

食べるだけなら見た目も気になりませんね！

香箱ガニはサイズが小さなカニのため、身を楽しむというよりは内子・外子・蟹味噌といった珍味と呼ばれる部位を楽しむのがおすすめです。

内子と蟹味噌は、磯の風味が染み込んだ濃厚な味わいで、外子はプチプチとした食感が病みつきになります。

珍味好きの方は、ぜひ訳あり香箱蟹でお得に楽しんでみてください。

輪食で取り扱っている加能ガニと香箱ガニとは

輪食では、加能ガニと香箱ガニと呼ばれるブランドガニを取り扱っています。

続いては、加納ガニと香箱ガニの違いや特徴について確認していきましょう。

加能ガニ

加能ガニとは、石川県で水揚げされたオスのズワイガニを指します。

名前は、加賀と能登の二つの地名から名付けられました。

甲幅が9センチ以上で品質の良い個体にだけ水色のタグがつけられ、加能ガニとして販売されます。

日本海の豊富な栄養で育った加能ガニは、身が殻いっぱいに詰まっていて食べ応え抜群です。

身の質は繊細で、甘みのある味を楽しめるでしょう。

さらに、蟹味噌も濃厚で絶品のため、さまざまな料理で利用されます。

香箱ガニ

香箱ガニは、石川県で水揚げされたメスのズワイガニを指します。

大きさはオスの半分ほどですが、甲羅の中にある蟹味噌や内子、お腹側につける外子はメスならではの味わいで人気です。

サイズが小さい分、オスと比較して価格が安いため、お手頃にカニを楽しみたい方におすすめです。

しかし、漁期が2ヶ月に満たないため、旬の時期を逃さないように注意しましょう。

輪食で商品を購入する手順

輪食で商品を購入する際は、以下の手順を踏みます。

詳しく見ていきましょう。

1.商品を選んでカゴに入れる

購入したい商品を選んで「カゴへ入れる」ボタンを選択します。

2.購入手続きに進む

購入情報を確認して「購入手続きへ進む」ボタンを選択します。

3.購入者情報を入力する

名前や住所など購入に必要な情報を入力します。

4.お支払い方法を選ぶ

支払い方法を選択し「次へ」ボタンを選択します。

5.注文内容を確認

注文内容を確認し、問題なければ「この内容で注文する」ボタンを選択して注文完了です。

ズワイガニの捌き方の手順

輪食で購入できるズワイガニは姿で販売されているため、自ら捌く必要があります。

調理時に手間取らないように、ズワイガニの捌き方について見ていきましょう。

1.甲羅を外す

おしりの部分から手を入れて、甲羅をパキッと外します。

2.ガニを外す

胴体部分についているガニと呼ばれるエラは食べられません。

指でちぎって外しておきましょう。

3.胴体を半分に切る

胴体の真ん中に包丁を入れて、半分に切ります。

4.脚を外す

包丁の根元を使い、脚の関節部分を切り落としていきます。

反対側も同じように切り落としましょう。

5.胴体をさらに半分に切る

半分に切った胴体に対して水平になるように包丁を入れ、さらに半分に切ります。

胴体がすべてで4等分になります。

6.脚の先端部分を切り落とす

脚の先端部分は使わないので、包丁で切り落としましょう。

爪の先端も同様です。

7.殻を剥く

脚の裏面（色が薄い方）の関節部分に薄く包丁を入れ、その部分から殻を剥くようにさらに包丁を入れます。

大きなハサミ部分である親指は、立てた状態から包丁を入れて殻を剥きましょう。

8.盛り付け

最後はお皿に盛り付けて完成です。

ズワイガニの美味しい調理方法

ズワイガニを食べる際は、以下の食べ方がおすすめです。

それぞれの調理方法について見ていきましょう。

刺身

ズワイガニを刺身で食べる際の調理方法は以下のとおりです。

醤油などにつけていただきましょう。

刺身で食べることによって、ズワイガニならではの甘みや繊細な食感を味わえます。

カニしゃぶ

ズワイガニをカニしゃぶで食べる際の調理方法は以下のとおりです。

野菜はお好みで入れましょう。

出汁とカニの旨みが合わさって絶品です。

カニ鍋

ズワイガニをカニ鍋で食べる際の調理方法は以下のとおりです。

ポン酢につけていただきましょう。

雑炊やうどんでシメることで2度楽しめます。

甲羅焼き

ズワイガニの蟹味噌を甲羅焼きで食べる際の調理方法は以下のとおりです。

濃厚な蟹味噌と旨みの詰まった身がマッチして、一度口にすると病みつきになります。

多少クセがあるため、珍味好きの方におすすめの逸品です。

内子の塩漬け

ズワイガニの内子を塩漬けで食べる際の調理方法は以下のとおりです。

内子の塩漬けは、ご飯やお酒にぴったりの一品です。

ぜひ、食卓のサイドメニューとして活用してみてください。

外子の醤油漬け

ズワイガニの外子を醤油漬けで食べる際の調理方法は以下のとおりです。

内子の塩漬け同様、ご飯やお酒のつまみとして最適の一品です。

ポン酢やドレッシングなどで楽しんでみてください。

輪食で購入できるおすすめのカニ商品についてのまとめ

今回は、能登・輪島のカニ通販・お取り寄せサイト輪食で購入できるおすすめのカニ商品について紹介しました。

輪食では、石川県で水揚げされるブランドガニ「加能ガニ」と「香箱ガニ」を購入できます。

栄養豊富な日本海で育ったこれらのカニは、甘みが強く深い味わいです。

また、香箱ガニに関しては、メス特有の内子や外子も楽しめるため、珍味好きの方におすすめです。

ぜひ、輪島で石川県産のブランドガニを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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